土岐市観光協会様制作の当店紹介動画
土岐市観光協会様の当店紹介ページです。
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当店でも取り扱いさせて頂いている久保酒造の「久保 白麹」が、
三千盛の酒粕が入荷しました!
バラ粕や練粕などと言われるタイプで、
お料理やお漬物でのご利用が薦めです。
丸山 山村商店 オリジナル!!
東濃地方で人気の地酒を組合わせた吞み比べセットです。
嬉しい選べる美濃焼ぐい呑み(1個)付き!!
お土産に!
飲み比べに!!
今夜の一杯にどうぞ!!!
セット三種類の説明
千古の岩 純米冷酒(土岐市)やや辛口
三千盛 特醸とっくり(多治見市)超辛口
岩村醸造 ゑなのほまれ(恵那)甘口
当店お勧めの「貴方にピッタリのお酒」をご紹介します。
ぜひお試しください。
寒さの厳しい1月に仕込む山田錦を使用した純米大吟醸。甘やかでフルーティーな香りとうっすらと絡ませた「おり」でシルキーな飲み口、十分な甘さがありつつ余韻はすっきり。軽やかで飲みやすく仕上げております。
年が明け、寒さ極まる季節にできあがったフレッシュなお酒を火入れせず、ビン詰めしました。
からくち三千盛特有のすっきりとしたキレを感じられます。魚料理、和食、春が旬の食材に合わせてお楽しみください。
当商品は、本年度に初めてしぼった新酒(生酒)を記念して初回限定で発売するものです。
季節感あふれるお酒です。
本品は「奥」が持っている“とろみ”と、にごりの“とろみ”が凝縮され、微炭酸も加わって、なめながら喉を通すという今までにない日本酒です。※注意 〔要冷蔵〕
生きた酵母ごとビン詰めした発泡性の純米大吟醸にごり酒です。
炭酸を含む爽快な口あたり、オリが酒の旨みと絡まり強い味わいを出しています。
生きた酵母も一緒に詰めている為、発酵が進みます。
新酒のフレッシュ感とフルーティな香り、三千盛らしいキレ。しぼりたての荒々しさの中にも旨み、酸味のバランスの良さを感じることが出来ます。刺身や煮物、冬の定番料理によく合います。
恵那山 Pure純米大吟醸 山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒
「山田錦」を使用し低温でゆっくりと約30日間醸した純米大吟醸酒です。
フルーティーな香りと新酒 無濾過生原酒ならではのフレッシュな
飲み口、甘やかでありつつも後口はすっきり、軽やかに仕上がっております。
フレッシュな搾りたての生酒。
この冬季限定の商品です。当店の隠れた人気商品です!
すっきりフルーティー爽やかな柑橘系の香り、ひだほまれの持つ旨みをジューシーに穏やかな甘みと余韻の上品な苦味で、鮎の塩焼き、蕎麦などと。
全量美山錦仕込みの純米大吟醸酒を長期熟成させた特別な古酒。雑味を感じさせない三千盛らしい日本酒度+12の辛口の古酒です。
純米大吟醸 火入。すっきりフルーティー(完熟前のフルーツ)な香りと、ほのかな甘みとキレ、脂ののった刺身や濃い味付けのお料理と一緒に。
純米大吟醸 生酒。爽やかな柑橘系の香り、透明感のある旨み、酸味、苦味を伴ってキレよくスッキリ飲める。焼き鳥タレ、脂分の多いお肉などと。
純米大吟醸 生酒。すっきりフルーティー爽やかな柑橘系の香り、ひだほまれの持つ旨みをジューシーに穏やかな甘みと余韻の上品な苦味で、鮎の塩焼き、蕎麦などと。
純米大吟醸 火入。爽やかな柑橘系の香り、透明感のある旨み、酸味、苦味を伴ってキレよくすっきり飲める。焼き鳥タレ、脂分の多いお肉など。
恵那山Pureシリーズ
福井 五百万石 Youthful
長野 美山錦 Lively
岐阜 ひだほまれ Lively
長野 美山錦 Youthful
岐阜 ひだほまれ Lively
奥
・全量にごり吟醸 生 純米吟醸原酒
・生 初しぼり吟醸 純米吟醸原酒
おすすめ食品
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