恵那山Pure純米大吟醸　岐阜　ひだほまれ Lively

すっきりフルーティー爽やかな柑橘系の香り、ひだほまれの持つ旨みをジューシーに穏やかな甘みと余韻の上品な苦味で、鮎の塩焼き、蕎麦などと。

スペック

規格：純米大吟醸 生酒

精米歩合：麹米40％・掛米50％

アルコール度数：15度

原材料名：米（国産）・米麹（国産）

原料米：麹米：山田錦（24％）・掛米：岐阜県産 ひだほまれ(76%)

保管方法 ：要冷蔵（10度以下）

恵那山 純米大吟醸 Pureシリーズ Lively（ライブリー：活気ある）

搾って一ヶ月以内の生酒（数量限定）。搾ってから1ｹ月以内のフレッシュな生酒Livelｙは新鮮で生き生きした酒をイメージして名付けました。