恵那山 Cheers 純米大吟醸 愛知県若水（火入）

はざま酒造として、初めて使用する愛知県の「若水」は、母が「あ系酒101」父が「五百万石」、母系を辿ると露葉風や玉栄と、どっしりとした酒に仕上がりがちな「若水」を最高品温10℃と低温でゆっくり醸しました。

りんごのような穏やかな吟醸香、芳醇な米の甘み、しなやかな酸で、すっきりとお飲みいただけます。

※ラベルは　愛知県の県花「カキツバタ」の色をイメージ

スペック

規格：純米大吟醸（火入）

精米歩合：麹米40％・掛米50％

アルコール度数：15度

原材料名：米（国産）・米麹（国産）

原料米：麹米：山田錦・掛米：愛知県　若水